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Nuestra empresa

La Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora del Rosario fue fundada en 1955 por quince olivares emprendedores que, ya por aquel entonces, supieron entender que la única receta eficaz frente a la desventaja competitiva del olivar en pendiente y la política generalizada de bajos precios era enfocar el proceso productivo a la consecución de aceites de oliva virgen extra de una calidad suprema y vinculados al territorio.

Nuestra aventura es la de unos empresarios que arriesgaron su patrimonio, pero que fueron capaces de convertir en virtud y en un factor diferencial lo que hasta entonces se había entendido como una debilidad.

Han pasado varias décadas y la cooperativa ha crecido de una manera exponencial (contamos ya con más de 450 socios que aportan casi 4 millones de kilos de aceituna), pero seguimos manteniendo intacto el espíritu que marcó a nuestros padres y abuelos.

El mismo que nos empuja a renovar constantemente nuestras instalaciones, a apostar por la más avanzada tecnología en la recepción y molturación de la aceituna o, a producir únicamente caldos protegidos por la Denominación de Origen Sierra Mágina. Buscamos la excelencia y contribuir a la pervivencia del olivar tradicional.

«El espíritu que caracterizó a nuestros abuelos,
fortalece nuestro trabajo cada día»

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